초콜렛으로 덮고 다진 아몬드를 뿌린 카라멜. 이 버터, 바삭 바삭한 사탕은 정말 기쁨입니다!



아몬드 버터 크런치 캔디 (비건)

  • 유제품 무료
  • 비건

성분

토피의 경우 :
  • 완전 비건 버터 1 컵
  • 설탕 1/2 컵
  • 가벼운 옥수수 시럽 3 큰술
  • 잘게 잘린 아몬드 1 컵




토핑의 경우 :
  • 달콤한 초콜릿 16 온스
  • 잘게 잘린 아몬드 1 컵

예비

토피의 경우 :
  1. 베이킹 시트에 가볍게 그리스를 바르거나 실리콘 베이킹 매트를 사용하십시오.
  2. 중간 깊은 냄비에 버터를 녹입니다. 열에서 제거하고 설탕, 물 및 옥수수 시럽을 약동하십시오. 열로 돌아와 혼합물을 끓인다.
  3. 혼합물을 사탕 온도계로 300 ° F에 도달 할 때까지 설탕을 녹이기 위해 때때로 저어 주면서 중간 불로 부드럽게 끓입니다. 온도계가없는 경우 얼음물에서 덩어리를 테스트하십시오. 굽힘이나 부드러움없이 두 개로 스냅 할 수있을 정도로 취성으로 즉시 강화되어야합니다.
  4. 열에서 제거하고 잘게 잘린 아몬드 한 컵을 섞으십시오.
  5. 베이킹 시트 위에 혼합물을 빠르고 균일하게 붓습니다. 버터 크런치를 완전히 식히십시오.
토핑의 경우 :
  1. 초콜릿 반을 전자 레인지 용 그릇에 넣습니다. 초콜릿이 녹을 때까지 30 초 간격으로 높은 전자 레인지. 토피 위에 붓고 고르지 않은 층에 오프셋 주걱으로 퍼지십시오. 잘게 잘린 아몬드를 녹인 초콜릿에 뿌린다. 초콜릿이 굳을 때까지 식히십시오.
  2. 토피를 뒤집습니다. 초콜릿의 다른 절반을 녹여 토피 위에 고른 층으로 붓습니다. 완전히 식히십시오.
  3. 그런 다음 날카로운 칼을 사용하여 토피를 고르지 않은 조각으로 자릅니다.

영양 정보

총 칼로리 : 5882 # 총 탄수화물 : 454 g # 총 지방 : 379 g # 총 단백질 : 75 g # 총 나트륨 : 1737 g # 총 설탕 : 383 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.