이 바나나 빵을 덩어리 또는 머핀으로 만들 수 있지만 어느 쪽이든 사랑에 빠질 것입니다. 풍부한 바나나 맛과 단맛이 적당량으로 촉촉하고 푹신합니다. 또한 초콜릿 칩, 코코넛 플레이크, 건포도, 호두 등 원하는 것을 자유롭게 추가하십시오!



바나나 빵 머핀 (비건)

  • 유제품 무료
  • 비건
남서부 두부 스크램블

서빙

머핀 12 개 또는 5 'x 9'덩어리 1 개

요리 시간

30

성분

  • 잘 익은 바나나 2 개 (3 개)
  • 녹은 코코넛 오일 1/3 컵
  • 베이킹 소다 1 작은 술
  • 1/8 작은 술 소금
  • 코코넛 야자 설탕 1 컵
  • 아마씨 식사 1 큰술
  • 물 3 테이블 스푼
  • 바닐라 추출액 1 티스푼
  • 아몬드 추출물 1/2 티스푼
  • 다용도 밀가루 1 컵
  • 통 밀가루 1/2 컵
  • 코코넛 오일 요리 스프레이




예비

  1. 오븐을 350F로 예열하십시오. 코코넛 오일 (스프레이)로 머핀 또는 덩어리 팬에 그리스를 바르십시오.
  2. '아마 계란'을 준비하십시오 : 1 큰 술 아마 식사와 3 큰 술 여과 물을 섞으십시오. 5 분 동안 그대로 두었다가 다시 저어 섞는다.
  3. 바나나를 으깨서 코코넛 오일과 섞는다. 베이킹 소다, 소금, 설탕, 추출물 및 아마 계란을 첨가하십시오. 잘 섞일 때까지 밀가루를 저어주세요 (혼합물이 울퉁불퉁 할 수 있음). 옵션 믹스 인을 접습니다.
  4. 반죽을 덩어리 팬에 붓거나 머핀 컵을 3/4 가득 채 웁니다. 이쑤시개를 넣을 때까지 머핀을 25-30 분, 또는 덩어리 50-60 분을 굽습니다.
  5. 냉각 랙으로 분리하십시오.