육류 애호가들이 침을 흘리며 풍성한 충전 샌드위치를 ​​찾고 있습니까? 이 beanball 하위 샌드위치를 ​​더 이상 보지 마십시오. 진정한 이탈리아 고전을 연상시키는이 훨씬 더 건강한 버전은 실망시키지 않을 것입니다.



마리 나라와 채소를 곁들인 콩볼 서브 샌드위치 (비건, 글루텐 프리)

  • 유제품 무료
  • 글루텐 프리 레시피
  • 고 탄수화물 비건
  • 비건

서빙

3

성분

케일과 렌즈 콩 공 :

  • 생 쌀된 다진 버섯 1/2 컵
  • 생 쌀된 다진 양배추 3/4 컵
  • 소테 야채 (또는 기름을 사용하지 않는 경우 야채 국물)에 가장 좋아하는 오일
  • 미리 조리 된 렌즈 콩 3/4 컵
  • 글루텐 프리 귀리 1/2 컵 (혼합물이 너무 젖 으면 더 필요할 수 있음)
  • 아몬드 식사 1/4 컵
  • 해바라기 씨 2 큰술
  • 아마 계란 1 개 (땅콩 아마씨 1 테이블 스푼 + 물 3 테이블 스푼)
  • 히말라야 핑크 소금, 마늘 가루, 바질, 오레가노, 훈제 파프리카 맛




추가 성분 :

  • 마리 나라 소스 2 컵
  • 잘게 썬 양배추 2 컵
  • 볶음 채소 (또는 기름을 사용하지 않는 경우 야채 국물)를위한 좋아하는 기름의 이슬비
  • 다진 마늘 1 티스푼
  • 싹이 튼 밀 또는 글루텐 프리 핫도그 빵 또는 서브 샌드위치 롤
생 빵 요리법 탈수기

예비

케일과 렌즈 콩 공 :

  1. 작은 그릇에 따뜻한 물 3 테이블 스푼과 아마씨 가루 1 큰술을 섞고 아마 알을 만들기 위해 10 분 동안 따로 둡니다.
  2. 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 잘게 다진 버섯과 케일을 부드러워 질 때까지 기름이나 채소 국물에 담는다. 따로. 렌즈 콩이 미리 조리되지 않은 경우 지침에 따라 조리하십시오.
  3. 감자 으깨 또는 손으로 렌즈 콩을 으깨어 전체 조각을 남기고 큰 그릇에 넣습니다. 그릇에 버섯 / 양배추 믹스를 첨가하십시오.
  4. 다음으로 아마 계란, 글루텐 프리 귀리, 아몬드 가루 및 해바라기 씨를 넣고 잘 섞습니다. 조미료와 맛을 더하고 각각 약간의 쉐이크로 시작하십시오. 필요한 경우 조미료를 더 추가하십시오. 조미료를 맛보아야하지만 혼합물을 압도해서는 안됩니다.
  5. 원하는 맛을 얻으면 귀리가 액체에 담그도록 혼합물을 잠시 동안 두십시오 (공 모양으로 만든 후에도 가능). 혼합물이 너무 젖 으면, 반죽이 너무 두껍지 않을 때까지 한 번에 1/4 컵 정도의 귀리를 추가하십시오.
  6. 2 인치 볼 형태로 만들어지고 양피지에 안감이있는 쿠키 시트 위에 놓습니다. 25-30 분 동안 또는 갈색으로 변할 때까지 350 ° F에서 굽습니다.

샌드위치를 ​​조립하십시오 :

  1. 남은 케일을 씻고 자릅니다. 기름이나 야채 국물을 사용하여 시들어 질 때까지 소테 케일과 마늘. 빨간 소스를 넣고 따뜻해질 때까지 요리하십시오.
  2. 빵을 토스트하고 각 빵에 3 개의 콩볼을 넣어 샌드위치를 ​​조립하십시오. 빨간 소스 / 양배추 혼합물로 윗면.

노트

견과류 알레르기가 있으면 아몬드 식사에 귀리를 더 많이 넣을 수 있습니다. 케일 대신 시금치 또는 스위스 chard를 사용할 수도 있습니다.

영양 정보

총 칼로리 : 1660 # 총 탄수화물 : 247 g # 총 지방 : 61 g # 총 단백질 : 69 g # 총 나트륨 : 2855 g # 총 설탕 : 30 g (1 회 분량) 칼로리 : 553 # 탄수화물 : 82 g # 지방 : 20 g # 단백질 : 23 g # 나트륨 : 952 g # 설탕 : 10 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.