여름은 여름이 아닙니다. 냉동 된 모든 간식에서 뇌가 얼어 붙을 때까지. 얼음 매운 간식에 대한 욕구와 함께 습도가 상승함에 따라이 검은 매실 아이스 캔디를 즐기십시오. 아이스 캔디는 jambul이라고도하는 jamuns에서 달콤한 맛을 얻습니다. jambul은 인도와 동남아시아에서 자라는 과일입니다. 이 진한 자두는 상쾌한 물기와 건강 증진 속성으로 요리 세계에서 국제적으로 인기를 얻고 있습니다.



검은 매실 아이스 캔디 (비건, 글루텐 프리)

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서빙

8

성분

  • 9 온스의 자문 (검은 매실)
  • 물 6 컵
  • 설탕 5-6 큰술


예비

  1. 모든 jamuns를 Deseed.
  2. jamuns의 4 분의 1을 따로두고 나머지가 부드럽게 될 때까지 약간의 물로 섞으십시오.
  3. 따로 보관 된 jamuns를 대략 자르고 purée에 추가하십시오. 그런 다음 물을 추가하십시오.
  4. 숟가락으로 설탕을 넣으십시오. 설탕이 녹을 때까지 저어주세요. jamuns의 단맛 또는 신맛에 따라 필요한 설탕의 양이 다를 수 있습니다.
  5. 아이스 캔디 믹스를 아이스 몰드에 붓습니다. 각 몰드 컴 파트먼트의 중앙에 아이스 스틱을 놓습니다. 3-4 시간 동안 또는 완전히 얼 때까지 동결하십시오.

노트

아이스 몰드가없는 경우 아이스 글라스를 스틸 글래스 나 종이컵으로 얼릴 수 있습니다. 알루미늄 호일 또는 플라스틱 랩으로 유리를 덮으십시오. 중앙에 작은 슬릿을 만들고 얼음 사탕 스틱을 밀어 넣으십시오.