이 비건 채식 블루 베리 커피 케이크는 촉촉하고 과일이 많으며 매우 맛있습니다. 완벽한 아침 식사 또는 간식 덩어리입니다!



블루 베리 커피 케이크 덩어리 (비건)

  • 유제품 무료
  • 비건
바나나 밀가루 조리법

칼로리

395

서빙

8

요리 시간

60

성분

블루 베리 로프-건조 성분 :

  • 다용도 밀가루 2 1/2 컵
  • 베이킹 파우더 3 1/2 티스푼
  • 1/2 작은 술 소금
  • 육두구 1/8 티스푼




습식 성분 :

  • 백설탕 1 컵
  • 무가당 우유 3/4 컵
  • 3 tbs 중성 식물성 기름 또는 녹은 코코넛 오일
  • 아마 계란 1 개 (지상 아마 1 큰술 + 따뜻한 물 3 큰술)
  • 바닐라 추출액 1 티스푼
  • 1 1/2 컵 블루 베리, 신선한

뿌리 토핑

  • 다용도 밀가루 1/2 컵
  • 갈색 설탕 1/2 컵
  • 녹은 코코넛 오일 2 큰술
  • 계피 2 티스푼

예비

  1. 오븐을 350 ° F로 예열
  2. 9 인치 x 5 인치 로프 팬 및 양피지로 라인에 그리스를 바르십시오 (로프를 쉽게 제거 할 수 있도록 돌출부를 충분히 두십시오).
  3. 아마 계란의 경우, 작은 그릇에 지상 아마와 따뜻한 물을 결합하십시오. 저어 두껍게 두십시오
  4. 중간 그릇에 모든 건조 성분 (밀가루, 베이킹 파우더, 소금 및 육두구)을 결합하십시오. 결합 약동
  5. 큰 그릇에 젖은 성분 (설탕, 유제품이없는 우유, 기름, 아마 계란 및 바닐라 추출물)을 넣고 완전히 섞일 때까지 저어줍니다.
  6. 젖은 성분에 마른 성분 혼합물을 천천히 첨가하고 부드럽게 섞습니다
  7. 고무 주걱을 사용하여 블루 베리를 접습니다
  8. 준비된 덩어리 팬에 반죽을 부어
  9. 작은 그릇에 모든 streusel 재료 (밀가루, 갈색 설탕, 코코넛 오일 및 계피)를 넣고 코스가 무너질 때까지 저어주세요.
  10. 덩어리의 반쪽에 streusel의 절반을 추가하고 손가락이나 숟가락 뒤를 사용하여 아래로 밉니다.
  11. 남은 streusel을 추가하고 다시 가볍게 두 드리십시오 (이것은 느슨한 streusel 낙하를 최소화하기위한 것입니다)
  12. 예열 된 오븐에서 50-60 분 동안 또는 덩어리 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
  13. 와이어 랙에 놓고 식히십시오.
  14. 식힌 후 양피지의 돌출부를 사용하여 덩어리 팬에서 제거하고 슬라이스하기 전에 완전히 식히십시오.
  15. 날카로운 칼을 사용하여 8 조각으로 자르십시오.
  16. 즐겨!

영양 정보

1 회 제공량 ​​: 칼로리 : 395 # 탄수화물 : 68 g # 지방 : 10 g # 단백질 : 6 g # 설탕 : 34 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.