빵에 담긴 고추와 마늘은 하늘에서 만든 성냥입니다. 이 naan 빵은 철저한 채식주의 자이고, 글루텐 자유로운, 만들기 쉽고, 신 맛이 난다. 식당에서 나오는 빵보다 맛이 더 좋습니다! 너무 푹신하고 부드러워서 시도한 후에는 인생을 상상할 수 없습니다. 모든 인도 요리에 대한 완벽한면 또는 아보카도 소스와 함께 즐기십시오! 음!



칠리 난 빵 (비건, 글루텐 프리)

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  • 고 탄수화물 비건
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양방 풀 나물 수프 철저한 채식주의 자

성분

  • 물 1/2 컵
  • 설탕 1 티스푼
  • 마른 효모 1 큰술
  • 일반 밀가루 2 1/2 컵 (원한다면 글루텐 프리)
  • 베이킹 소다 1/4 작은 술
  • 베이킹 파우더 1 티스푼
  • 소금 1 티스푼
  • 칠리 플레이크 2 작은 술
  • 마늘 과립 1 티스푼
  • 라이트 올리브 오일 4 테이블 스푼
  • 비유 제품 요거트 11 큰술
  • 기름 1 큰술




예비

  1. 그릇에 물, 설탕 및 건조 효모를 넣고 결합 될 때까지 혼합하십시오. 티 타올로 덮고 거품이 생길 때까지 10 분 동안 그대로 두십시오.
  2. 별도의 큰 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금, 칠리 플레이크 및 마늘 과립을 결합하십시오.
  3. 오일, 요거트 및 효모 혼합물을 밀가루 혼합물에 넣고 반죽이 형성 될 때까지 결합하십시오.
  4. 조리대에 밀가루를 뿌리고 반죽을 약 5 분 동안 반죽하십시오.
  5. 부드러워지면 반죽을 큰 그릇에 넣고 기름 한 스푼으로 이슬비를 내고 달라 붙는 필름 / 차 타월로 덮고 일어나십시오. 크기가 두 배가되어야합니다. 약 2 시간이 소요됩니다.
  6. 베이킹 트레이에 그리스 방지 용지를 바르고 오븐을 455 ° F로 예열합니다.
  7. 밀가루로 조리대에 먼지를 뿌리고 몇 분 동안 반죽을 반죽 한 다음 반죽을 8 개의 볼로 나누고 일렬로 세워진 베이킹 트레이에 놓습니다.
  8. 롤링 핀을 사용하여 반죽을 타원 모양으로 굴려서 피자 트레이 / 돌에 올려 놓으십시오 (나는 피자 트레이를 사용하여 아래에서 naan을 요리하는 데 도움을줍니다).
  9. 낭에 물을 뿌리고 푹신하고 황금색이 될 때까지 약 2-3 분 동안 오븐에 넣으십시오.
  10. 낭을 몇 초 동안 끓여 바삭 바삭하게 만들 수도 있습니다.
  11. 카레로 따뜻하게 드시거나 샐러드로 시원하게 드십시오.

영양 정보

총 칼로리 : 1802 # 총 탄수화물 : 239 g # 총 지방 : 72 g # 총 단백질 : 37 g # 총 나트륨 : 2979 g # 총 설탕 : 5 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.