이 초콜릿 라즈베리 트러플 케이크는 초콜릿 갈망에 대한 최고의 수정입니다! 전혀 달콤하지 않고이 초 촉촉한 초콜릿 케이크는 이러한 맛을 만들기에 가장 좋은 풍경이었습니다.

초콜렛 나무 딸기 송로 버섯 케이크 (채식)

  • 유제품 무료
  • 비건

요리 시간

30

성분

케이크를 위해 :
  • 다용도 밀가루 2 컵
  • 1 컵 케이크 가루
  • 천연 코코아 파우더 8 큰술
  • 과립 설탕 2 컵
  • 소금 1 티스푼
  • 베이킹 소다 2 티스푼
  • 사과 사이다 식초 2 작은 술
  • 바닐라 추출액 2 티스푼
  • 식물성 기름 3/4 컵
  • 양조 커피 2 컵
가나슈의 경우 :
  • 반 달콤한 채식 초콜릿 1/2 컵
  • 두유 1/2 컵

예비

  1. 밀가루, 베이킹 소다, 소금 및 설탕을 큰 믹싱 보울에서 함께 체로 치십시오.
  2. 천연 코코아 파우더와 뜨거운 커피를 섞은 다음 식초, 오일 및 바닐라 추출물을 첨가하십시오.
  3. 젖은 재료를 체질 된 마른 재료에 붓고 매끄럽게 (약 15 스트로크) 손으로 털어냅니다.
  4. 반죽을 기름칠 한 양피지에 8x2 인치 케익 팬에 붓습니다.
  5. 예열 된 350 ° F 오븐에서 약 30 분 동안 또는 중앙에 삽입 된 이쑤시개에 촉촉한 부스러기가 나올 때까지 즉시 굽습니다.
  6. 그동안 간장 우유가 끓기 시작할 때까지 가열하여 가나슈를 준비하고, 큰 혼합 그릇에 잘게 잘린 초콜렛 위에 뜨거운 우유를 부어 부드럽게 털어냅니다.
  7. 가나슈는 실온에서 식히고 케이크는 식 힙니다.