이 우아한 쿠키 스택에는 쿠키에서 원하는 모든 것이 있습니다. 가볍고 부드러운 쿠키 비스킷은 생 쿠키 반죽의 입맛을 상기시키고 매실 잼은 약간의 단맛을 제공하며 초콜릿 딥은 이러한 쿠키를 꿈꾸는 꿈으로 만듭니다.



쿠키 비스킷 스택 (비건, 글루텐 프리)

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  • 고 탄수화물 비건
  • 비건

성분

  • 밀가루 2 컵 (필요한 경우 무 글루텐 다용도)
  • 베이킹 소다 1/2 작은 술
  • 바닐라 설탕 1 티스푼
  • 무가당 두유 1 1/2 컵
  • 쌀 식초 1 1/2 큰술
  • 1/4 컵 오일
  • 설탕 1 컵
  • 소금 한 스푼
  • 매실 잼 5 큰술
  • 완전 비건 다크 초콜릿 1 1/2 정




예비

  1. 오븐을 356 ° F로 예열하십시오.
  2. 큰 그릇에 밀가루, 베이킹 소다 및 설탕과 같은 건조 성분을 바닐라와 함께 체로 치십시오.
  3. 두 번째 그릇에 두유와 식초를 넣고 15 분 동안 그대로 두십시오.
  4. 우유와 식초에 설탕, 기름을 넣고 잘 섞는다.
  5. 습식 및 건식 성분을 천천히 혼합하여 원하는대로 혼합하십시오. 모든 것이 혼합 되 자마자 혼합을 멈 추면-혼합 시간이 짧을수록 좋습니다.
  6. 반죽을 네 부분으로 나누고 각 덩어리를 9x10 인치 양피지 라이닝 베이킹 트레이에 골고루 뿌립니다.
  7. 각 쿠키 비스킷을 약 12-14 분 동안 굽습니다.
  8. 이중 보일러에서 초콜릿을 녹입니다.
  9. 4 개의 쿠키를 서로 쌓아 놓고 서로 사이에 잼 레이어를 쌓습니다.
  10. 11x2x1 인치 직사각형으로 자릅니다.
  11. 쿠키를 초콜릿에 담그고 초콜릿이 고형화되거나 약 20-30 분 후에 제공하십시오.