이 맛있는 옥수수 빵은 매우 푹신하고 부서지기 쉽고 촉촉합니다! 지나치게 달콤하지는 않지만 달콤한 갈망을 충족시키고 풍미있는 요리와 완벽하게 어울립니다.



콘 브레드 (비건, 글루텐 프리)

  • 유제품 무료

요리 시간

45

성분

  • 폴렌타 또는 중간 크기의 옥수수 가루 1 컵
  • 현미 가루 1/2 컵
  • 코코넛 설탕 1/4 컵
  • 베이킹 스푼 1 티스푼
  • 아마 계란 2 개 (땅콩 아마씨 2 큰술 + 물 6 큰술)
  • 유제품 또는 유기농 요거트 1 컵
  • 유제품 우유 4 테이블 스푼
  • 녹은 1/4 컵 코코넛 오일
  • 1 작은 술 백리향 (선택 사항)




예비

  1. 아마 계란을 만들려면 : 아마씨를 물과 섞고 저어주고 10 분 이상 앉아 두껍게하십시오.
  2. 큰 그릇에 처음 4 가지 재료를 넣으십시오. 중간에 우물을 만들고 아마 계란과 남은 재료를 넣으십시오. 골고루 섞으십시오.
  3. 오븐을 375 ° F로 예열하고 그 동안 반죽이 더 많은 수분을 흡수하도록 놔두십시오.
  4. 약간의 코코넛 오일로 8 인치 주철 프라이팬 또는 베이킹 접시에 그리스를 바르고 혼합물에 붓습니다. 예열 된 오븐에 넣고 중간에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 25-30 분 동안 굽습니다. 10 분간 식히고 즐기십시오!
  5. 실온에서 2-3 일 동안 또는 냉장고에서 최대 일주일 동안 보관하십시오.