이 비건 폭행 된 물고기는 가볍고 바삭 바삭하며 튀김이 필요 없습니다. 이 고전적인 펍 요리를 즐기십시오!



바삭 바삭한‘물고기’(채식)

  • 유제품 무료
  • 비건

요리 시간

5

성분

  • 1 팩의 단단한 두부, 배수 및 최소 1 시간 동안 누름
  • 글루텐 프리 밀가루 1 컵
  • 1 핀치 잔탄 검
  • 1/2 작은 술 베이킹 파우더
  • 1/2 작은 술 소금
  • 소다수 1/2 컵
  • 유채 기름 3 큰술




예비

  1. 배수 된 두부를 두 접시 사이에 놓고 위에 무거운 것을 올려 놓고 1 시간 이상 누르십시오 *.
  2. 눌린 두부를 4 개의 얇은 조각으로 얇게 썬다.
  3. 그릇에 밀가루, 잔탄 검, 베이킹 력 및 소금을 넣고 포크와 섞습니다.
  4. 소다수를 부어 두꺼운 반죽이 될 때까지 섞는다.
  5. 큰 냄비에 기름을 중간 / 높은 열로 가열하십시오.
  6. 두껍게 두껍게 썬 반죽을 반죽에 두껍게 뿌린다.
  7. 폭행 된 두부를 뜨거운 기름에 넣으십시오.
  8. 황금이 될 때까지 5 분 동안 요리하고, 뒤집고 5 분 더 요리하십시오.