여유로운 카레 요리를 찾고 있다면 검색이 끝납니다. 이 바삭 바삭한 코코넛 두부는 저렴하고 접근이 가능하며 원하는 모든 채소와 쌍을 이룰 수 있습니다. 코코넛 가루와 코코넛 라이스로 달콤하고 시라 차에서 매운 맛이납니다!



복 쵸이를 곁들인 바삭한 코코넛 두부 (비건)

  • 유제품 무료
  • 비건

칼로리

980

서빙

2

요리 시간

40

성분

두부 :

  • 코코넛 우유 1 캔
  • 코코넛 가루 1 컵
  • 재스민 쌀 2 컵 물 1 컵
  • 설탕 1 큰술-(선택 사항)
  • 패키지 회사 두부
  • 카레 가루 3 작은 술
  • 강판 생강 1 큰술
  • 2 정향 마늘
  • 시라 차 2 테이블 스푼
  • 장식 실란트로 1 개
  • 코코넛 오일 2 큰술
  • 1 복 쵸이 (반으로 썰어)
  • 베이킹 소다 1 작은 술




빵가루를 위해 :

  • 판코 1 컵
  • 카레 가루 1 작은 술
  • 소금 1 티스푼
아마씨 피자 빵 껍질

예비

  1. 냄비에 물 2 컵과 바다 소금을 넣은 코코넛 우유 1 캔, 설탕 (선택 사항)을 넣습니다. 끓으면 밥을 넣고 뚜껑을 남기고 끓인다. 피킹하지 않고 덮은 상태에서 포크로 부드럽게 보풀하십시오.
  2. 중간 열에 냄비에 강판 생강과 마늘 요리. 반투명 한 후에는 얇게 썬 Bok Choy를 뒤집어서 마늘을 태우는 것을 방지하기 위해 저 / 중열에서 몇 분 동안 요리하십시오. 연화되면 따로 보관하십시오.
  3. 코코넛 우유 1/2 캔을 높은 곳에 넣습니다. 카레 가루, Sriracha 및 약간의 실란트로 잎을 첨가하십시오. 소스가 끓게하십시오. 코코넛 가루 2 큰술을 넣고 소스를 휘젓는 다.
  4. 두부를 직사각형으로 자르고 종이 타월에 물을 배출합니다. 두부 껍질을 벗기려면 세 개의 그릇을 만드십시오. 코코넛 가루와 옥수수 전분, 카레 가루 / 소금 옵션. 두 번째 그릇에는 코코넛 우유 만 있고 세 번째 그릇에는 튀김 플레이크, 카레 가루 및 소금이 들어 있습니다.
  5. 밀가루 혼합물에 두부, 코코넛 우유, 튀김 부스러기를 두껍게 말려서 양쪽을 골고루 덮으십시오.
  6. 코팅 된 두부를 기름과 함께 고온에 팬에 두십시오.
  7. 황금빛 갈색이 될 때까지 각 조각을 요리하십시오.
  8. 열을 제거하고 종이 타월에 올려 여분의 기름을 흡수하십시오.
  9. 카레 혼합물로 코코넛 라이스 위에 두부를 제공하십시오.
  10. 신선한 실란트로와 복 쵸 이로 장식하십시오. (또는 당신의 선택의 채소!)

영양 정보

1 회 제공량 ​​: 칼로리 : 980 # 탄수화물 : 110g # 지방 : 42g # 단백질 : 49g # 나트륨 : 173mg # 설탕 : 6g 참고 : 표시된 정보는 이용 가능한 성분과 준비에 기초합니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.