이것은 킥에 큰 왕성한 수프입니다. 더위를 줄이고 싶다면 고추 조각을 남길 수 있습니다. 그러나 나는 약간의 향신료를 좋아한다면이 수프를 좋아할 것입니다. 확실히 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다.

카레 칙 앤 뇨키 수프 (채식)

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  • 비건

성분

  • 비건 치킨 스트립 5 개
  • 17.5 온스 미니 감자 만두
  • 베이비 포토 벨로 버섯 3 컵, 슬라이스
  • 당근 1/2 컵
  • 다진 양파 1 개
  • 고구마 1 개, 잘게 썬 것 (약 2 컵)
  • 야채 국물 8 컵
  • 14.5 온스의 부드러운 녹색 고추로 토마토를 깍둑 썰기 가능
  • 올리브 오일 2 테이블 스푼
  • 비건 버터 1 테이블 스푼
  • 1/4 tsp 카 다몬
  • 카레 가루 1 작은 술
  • 1/2 tsp 커민
  • 간장 2 작은 술
  • 으깬 고추 조각 1/4 tsp
  • 후추
  • 레몬 주스


예비

  1. 뜨거운 프라이팬에서 비건 버터를 녹인 다음 비건 치킨을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 커틀릿의 맛을 내려면 레몬 주스를 짜서 요리하는 동안 검은 후추를 뿌린다. 다 먹었 으면 다져서 나머지 수프를 준비하는 동안 따로 보관 해 두십시오.
  2. 큰 냄비에 양파와 버섯을 올리브유에 넣어 중간 불로 볶는다. 그들이 몇 분 동안 요리하고 갈색으로 보이기 시작하십시오.
  3. 다음으로 당근과 고구마를 넣고 5 분 더 익힌다.
  4. 다진 비건 채식 치킨, 칠리, 카 다몬, 카레 가루, 커민, 고춧가루, 1/4 tsp 후추가 들어간 배수 토마토를 넣습니다. 잘 저어주고 향이 몇 분 동안 결합되게하십시오.
  5. 야채 국물을 넣고 수프를 15-20 분 동안 끓입니다.
  6. 먹을 준비가되면 뇨키 패키지를 추가하십시오. 요리하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 그들이 표면으로 올라가면 준비가 된 것입니다!
  7. 마지막으로 레몬 주스 Tblsp를 첨가하여 수프를 조금 밝게하십시오!
  8. 구운 빵 한 조각과 함께 제공하십시오. 원한다면 약간의 후추와 영양 효모를 뿌릴 수 있습니다!