프랑스 양파 수프는 고전이며,이 비건 채식 버전은 원본만큼 맛있고 만족 스럽습니다. 캐러멜 양파가 치즈 토스트 한 조각과 함께 풍부한 국물에 조림? 물론 유쾌합니다.



치즈 토스트와 프렌치 양파 수프 (채식)

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  • 비건

성분

수프의 경우 :

  • 갈색 양파 4 개
  • 올리브유 2 큰술
  • 야채 스톡 4 컵
  • 간장 2 큰술
  • 발사믹 식초 1 큰술
  • 1/2 큰술 검은 끈끈한 당밀
  • 갓 갈은 후추 1/2 작은 술
  • 말린 백리향 잎 1 작은 술




치즈 토스트 :

  • 최소 4 시간 동안 담가 1/4 컵 캐슈
  • 물 1 컵
  • 타피오카 가루 2 1/2 큰술
  • 레몬 주스 1 티스푼
  • 1/4 작은 술 바다 소금
  • 마늘 1 쪽
  • 피 각질의 바게트 8 조각
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예비

수프를 만들려면 :

  1. 양파를 껍질을 벗기고 자르십시오.
  2. 냄비에 저열로 기름을 데우고 양파를 넣으십시오.
  3. 약 20 분 동안 또는 카라멜이 나올 때까지 가끔 저어 주면서 부드럽게 볶습니다.
  4. 남은 재료를 넣고 불을 높이고 끓입니다.
  5. 열에서 제거하고 치즈 토스트와 함께 제공하십시오.

치즈 토스트를 만들려면 :

  1. 모든 치즈 토스트 성분 (바게트 슬라이스 제외)을 고속 블렌더에 혼합하십시오.
  2. 매끄럽다면 작은 냄비로 옮기십시오.
  3. 두껍게 시작할 때까지 끊임없이 저어 중불로 가열하십시오. 몇 분 밖에 걸리지 않습니다.
  4. 치즈가 녹은 치즈처럼 두꺼운 경우 열에서 제거하십시오.
  5. 그릴 / 브로 일을 예열하십시오.
  6. 바게트 슬라이스 위에 치즈를 펴고 베이킹 트레이에 놓습니다.
  7. 치즈가 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 굽습니다.
  8. 즉시 수프와 함께 제공하십시오.

영양 정보

총 칼로리 : 1292 # 총 탄수화물 : 192 g # 총 지방 : 44 g # 총 단백질 : 32 g # 총 나트륨 : 3594 g # 총 설탕 : 20 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.