평일 레시피 교체를 위해 빠르고 건강에 좋은 식사가 필요하십니까? 이 풍성한 볶음 요리는 신선하고 산뜻한 부드러운 아스파라거스, 풍미있는 버섯 및 두부로 만들어집니다. 볶음 소스는 호 이신, 간장, 칠리 마늘 소스 및 옥수수 전분으로 만들어지며 흑백 참깨는 영양가와 크런치를 추가합니다. 결국, 이것은 현미 또는 국수를 제공하기에 좋은 건강에 좋은 요리입니다.



건강한 참깨 버섯, 두부 및 아스파라거스 볶음 (채식, 글루텐 프리)

  • 유제품 무료
  • 고 섬유
  • 정제 설탕 없음
  • 비건

칼로리

241

서빙

4

요리 시간

20

성분

  • 1 개의 14 온스 블록 여분의 단단한 두부, 배수 및 1 인치 큐브로 자르기
  • 8-10 아스파라거스, 2 인치 조각으로 자름
  • 12-15 베이비 벨라 또는 표고 버섯, 얇게 썬
  • 참깨 1 큰술
  • 검은 참깨 1 큰술
  • 땅콩 기름 4 티스푼
  • 참기름 2 작은 술
  • 얇게 썬 4-5 파
  • 야채 국물 1/2 컵
  • 호 이신 소스 2 큰술
  • 저 나트륨 간장 또는 타 마리 1 1/2 큰술
  • 옥수수 녹말 1 티스푼
  • 1 작은 술 칠리 마늘 소스
  • 소금과 후추




예비

  1. 큰 그릇에 참깨와 1/4 티스푼의 소금을 넣으십시오. 두부 조각을 넣고 가볍게 입히십시오.
  2. 땅콩과 참기름 2 작은 술을 중간 냄비에 큰 냄비 나 붙지 않는 프라이팬에 넣습니다.
  3. 두부를 넣고 황금이 될 때까지 약 5-6 분 동안 볶습니다. 냄비에서 두부를 제거하십시오. 따뜻한 상태를 유지해.
  4. 같은 냄비에 나머지 2 티스푼의 땅콩 기름을 데우고 버섯을 넣고 3-4 분 동안 또는 버섯이 갈색으로 될 때까지 요리하십시오. 아스파라거스를 넣고 4-5 분 동안 또는 아스파라거스가 바삭 바삭하게 될 때까지 식히십시오.
  5. 중간 정도의 열을 줄이고 얇게 썬 파를 넣습니다.
  6. 작은 그릇에 국물, 회 소스, 간장, 옥수수 전분 및 칠리 마늘 소스를 결합하십시오.
  7. 이 소스를 팬의 야채에 넣고 1-2 분 동안 또는 소스가 두껍게 될 때까지 요리하십시오.
  8. 두부를 넣고 소금으로 간을한다. 부드럽게 던지기. 현미 위에 뜨거운 음식을 제공하십시오.

노트

요리 빛에서 적응.

영양 정보

1 회 제공량 ​​: 칼로리 : 241 # 탄수화물 : 19 g # 지방 : 14 g # 단백질 : 14 g # 나트륨 : 335 mg # 설탕 : 5 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.