이 조리법은 멋진 재료로 가득 차 있지만 생각만큼 만들기가 어렵지 않습니다! 그것은 단백질의 향상으로 하루를 시작할 것입니다. 또는 점심이나 저녁 식사를 위해 먹을 수 있습니다.이 멋진 캐서롤에는 규칙이 없습니다!



캐서롤 목장 계란 (채식)

  • 유제품 무료
  • 비건

칼로리

488

서빙

6

요리 시간

30

성분

  • 1 패키지 옥수수 옥수수
  • 2 15 온스. 깡통 검은 콩은 물을 빼고 헹구고 포크로 약간 으깬다.
  • 1 할라 페뇨 얇게 얇게 썬 씨앗
  • 2 개 큰 아보카도를 반으로 자르고 조각으로 자른다.
  • 1,2.25 온스 얇게 썬 검은 올리브




쉬운 란 체로 소스
  • 노란 양파 ½
  • 정향 마늘 1 개
  • 1Jalapeño 시드 및 절단 (선택 사항)
  • 1 tsp 폭 칠리 파우더
  • 1 tomatoes15 온스 유기 토마토
  • 2 컵, 야채 국물
  • 1 15 온스 구운 불 토마토
  • 잘게 잘리는 1/4 cup cilantro
밥솥에 버섯 비리 야니
두부 스크램블
  • 1 차단 완료 두부 배수
  • 1/3 컵 양파 표시
  • 1/3 tsp 지상 심황
  • 소금과 후추

예비

두부 스크램블 :

  1. 오븐을 350 ° F로 가열하십시오.
  2. 중간 크기의 팬에서 잘게 썬 양파를 반투명하고 대부분 익을 때까지 약간의 물에 볶습니다.
  3. 두부를 무너 뜨리고 심황과 함께 팬에 색을 더하십시오. 대부분의 물이 증발하고 재료가 익을 때까지 섞어서 계속 요리하십시오.

쉬운 Ranchero 소스 :

  1. 중간 정도의 높은 열에 대한 큰 프라이팬에서 소량의 양파와 양파를 볶습니다. 물이 증발하고 채소가 약간 갈색이되게하십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
  2. 남은 소스 성분을 넣고 온도를 낮추고 약 30 분 동안 약간 두껍게 될 때까지 덮지 않은 채로 끓입니다.

어셈블리:

  1. 베이킹 접시의 바닥에 소량의 란 체로 소스를 숟가락으로 숟가락 주위에 뿌립니다. 또띠아를 얹어 팬과 윗부분을 조금 더 소스로 채 웁니다.
  2. 검은 콩의 1/2을 토틸라 위에 놓습니다.
  3. 두부 스크램블의 1/2, 란 체로 소스, 또 다른 토르티야 레이어를 얹습니다.
  4. 더 많은 ranchero 소스, 콩, 스크램블, 소스 및 최종 tortillas를 가진 최고 똘 띠야. 토틸라를 덮을 수있는 소스를 얹어 오븐에 너무 바삭하지 않도록하십시오.
  5. 호일로 덮고 30 분 동안 오븐에서 굽습니다. 팬에 액체가 있는지 확인하고 액체를 점검하십시오. 약간의 오차가 있지만 약 5 분 동안 오븐에 다시 넣으십시오.
  6. 얇게 썬 올리브, 파를 얹은 요리. 선택적 jalapenos 및 슬라이스 아보카도.

영양 정보

1 회 제공량 ​​: 칼로리 : 488 # 탄수화물 : 82 g # 지방 : 11 g # 단백질 : 22 g # 나트륨 : 301 mg # 설탕 : 11 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.