Jack-o-Lantern Stuffed Peppers는 할로윈의 재미를 포착하지만 여전히 많은 건강상의 이점을 제공하기 때문에 완벽한 트릭 또는 치료 저녁 식사입니다.



잭오 랜턴 박제 고추 (채식)

  • 아이에게 친숙한
  • 비건

서빙

4

요리 시간

60

성분

  • 1 컵
  • 야채 스톡 2 컵
  • 자른 양파 1 조
  • 다진 마늘 2 쪽
  • 오렌지 후추 4 개, 윗면이 잘림
  • 파스타 소스 1 컵
  • 영양 효모 ¼ 컵
  • 잘게 잘린 2 큰술 신선한 바실
  • 말린 오레가노 ½ 테이블 스푼
  • 1 작은 술 고추 부스러기
  • 구운 소나무 견과류 1/3 컵
  • 잘게 잘린 시금치 1 컵




예비

  1. 오븐을 350F로 예열하십시오.
  2. 크고 건조한 냄비에 익지 않은 기장을 중간 열에 4-5 분 동안 또는 풍부한 황금빛 갈색이 될 때까지 토스트하십시오. 야채 스톡, 양파를 넣고 마늘을 넣고 볶습니다. 고열로 끓인 다음 열을 낮추고 15 분 동안 끓입니다. 열을 제거하고 10 분 동안 그대로 두었다가 놓아 둔다.
  3. 기장이 요리하는 동안 잘게 썬 고추를 찜통 바구니에 넣고 약간 부드러워 질 때까지 10 분 동안 찐 다음 말린다.
  4. 기장 혼합물이 휴식을 취하면 파스타 소스, 영양 효모, 향료, 잣 및 시금치를 부드럽게 저어줍니다.
  5. 채워진 고추를 찐 고추에 채우십시오. 박제 고추를 오븐에서 20 분 동안 요리하십시오.