Linzer torte는 1650 년경 오스트리아 도시 Linz에서 유래 된 케이크입니다. 가장 오래된 케이크 레시피 중 하나로 알려져 있으며 오스트리아, 헝가리, 스위스, 독일 및 티롤에서 매우 유명합니다. Linzer torte는 마멀레이드로 덮여 있고 반죽 스트립 격자로 덮인 크럼 비 너트 반죽입니다. 대부분의 사람들은 Linzer torte를 겨울에 굽습니다.



린저 토 르트 (채식)

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  • 비건

요리 시간

35

성분

  • 철자법 밀가루 2 컵
  • 생 지팡이 설탕 1 컵
  • 1 컵 야채 버터, 실온
  • 강판 아몬드 2 1/2 컵
  • 계피 1 티스푼
  • 정향 1 핀치
  • 코코아 2 테이블 스푼
  • 계란 대용품 1 개 (대두 가루 1 큰술과 물 2 큰술)
  • 체리 브랜디 2 큰술




예비

  1. 계란 대체제와 체리 브랜디를 제외한 모든 재료를 섞습니다.
  2. 그런 다음 계란 대체제와 체리 브랜디를 넣고 부드럽게 될 때까지 반죽하십시오.
  3. 반죽을 그릇에 덮고 한 시간 동안 냉장하십시오.
  4. 360 ° F에서 오븐 예열
  5. 과자의 2/3를 베이킹 팬의 바닥에 눌러 측면에 약간의 림을 형성하십시오
  6. 생과자 위에 마멀레이드를 펼치십시오
  7. 나머지 생과자를 구르고 장식용 스트립으로 자릅니다.
  8. 마멀레이드 위에 스트립을 놓고 격자를 만듭니다.
  9. 두유 또는 휘핑 크림으로 그리드와 림을 구워냅니다.
  10. 35 분간 굽습니다.