이 비건 레시피는 샐러드 드레싱으로 시작되었지만 페타 치즈와 같은 맛이 나는 유제품이없는 치즈로 바뀌 었습니다!



마카다미아 너트 페퍼 허브 페타

  • 유제품 무료
  • 비건

성분

  • 마카다미아 너트 1 컵, 밤새 담근 후 헹구고 배수
  • 물 1/2 컵
  • 신선한 레몬 주스 2 큰술
  • 정향 마늘 1 개
  • 영양 효모 1 티스푼
  • 흰 된장 된장 1 작은 술
  • 구연산 1/4 티스푼
  • 1/4 작은 술 바다 소금
  • 말린 오레가노 1/2 작은 술
  • 말린 백리향 1/2 작은 술
  • 1/4 티스푼 간 후추




예비

  1. 1 컵의 직사각형 용기 (유리가 바람직합니다; 식품 저장 용기 중 하나를 사용합니다)에 치즈 천을 줄이십시오. 천을 잘라 모든면에 약 2 인치 정도의 여유 공간을 두도록합니다. 치즈 위에 천을 접을 것입니다.
  2. 작은 그릇에 말린 허브와 후추를 섞습니다. 따로.
  3. 마카다미아 너트를 고속 블렌더의 해염에 넣고 부드러워 질 때까지 처리합니다. 혼합물을 추출하거나 가끔 저어 주어야하기 때문에 몇 분이 소요됩니다. 혼합물은 요정처럼 두껍고 건조하기를 원하지만 필요한 경우 소량의 물을 추가 할 수 있습니다.
  4. 치즈의 약 절반을 스푼으로 꺼내어 준비된 용기에 넣으십시오. 치즈를 골고루 눌러 모서리에 닿도록하십시오.
  5. 말린 허브 / 고추 혼합물에 뿌린다.
  6. 남은 치즈 혼합물을 퍼 내고 말린 허브 / 고추 위에 부드럽게 뿌립니다. 다시 치즈가 모서리에 닿도록하십시오. 상단을 부드럽게하고 카운터에서 용기를 몇 번 두드리고 치즈 피복을 접어 치즈를 완전히 덮습니다. 맞으면 용기의 덮개를 덮고 냉장고에 넣으십시오. 그렇지 않은 경우 치즈 위에 무거운 물건 (즉, 물로 채워진 유리 등)을 놓고 냉장고에 넣으십시오.
  7. 용기에서 꺼내기 전에 치즈를 24 시간 동안 그대로 두십시오.

영양 정보

총 칼로리 : 977 # 총 탄수화물 : 21 g # 총 지방 : 102 g # 총 단백질 : 12 g # 총 나트륨 : 717 g # 총 설탕 : 7 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.