이 옥수수 팬케이크는 매우 가볍고 푹신합니다! 나는 그들을 본다. 그들은 화려하다. 내가 그들에 대해 약간 혼란스러워 들린다면… 나는 이것을 멕시코 방향으로 가져 가기로 결정했기 때문에 토마토, 양파, 고수풀 및 아보카도로 만든 채식주의 자 버터와 살사를 얹었습니다.



수제 살사 (채식)와 멕시코 옥수수 팬케이크

  • 유제품 무료
  • 비건

칼로리

117

서빙

6

요리 시간

5

성분

  • 일반 밀가루 1 컵
  • 베이킹 파우더 2 1/2 티스푼
  • 1/2 작은 술 소금
  • 계란 교체 1 개 (아마씨 에멀젼 또는 기타 사용 가능)
  • 비유 제품 우유 1/2 컵
  • 3/4 컵 옥수수 커널




살사를 위하여:

  • 체리 토마토 6 개 깍둑 썰기
  • 1/4 아보카도 절단
  • 잘게 썬 양파 1 티스푼
  • 소금 한 스푼
  • 다진 고수풀 1 큰술

예비

  1. 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 큰 그릇에 섞습니다.
  2. 계란 대체물과 비유 제품 우유를 함께 섞어 밀가루 믹스에 첨가하십시오.
  3. 잘 섞일 때까지 저어주세요.
  4. 옥수수 알갱이에 접으십시오.
  5. 무거운 냄비를 중간 열에 데우고 기름과 비건 버터를 섞어 녹일 때까지 녹입니다.
  6. 팬에 반죽의 국자를 넣으십시오. 팬케이크는 약 3-4 인치이어야합니다.
  7. 작은 거품이 맨 위에 나타나고 터지기 시작하고 가장자리가 약간 마르기 시작할 때까지 2-3 분 동안 요리하십시오.
  8. 반대쪽에서 2 분 동안 뒤집어 요리하십시오.
  9. 살사 성분을 함께 섞으십시오.
  10. 비건 버터와 살사와 함께 팬케이크를 제공하십시오.

노트

이것들은 또한 달콤한 팬케이크 역할을합니다. 비건 버터와 메이플 시럽으로 두 번째 로트를 먹었습니다.

영양 정보

총 칼로리 : 701 # 총 탄수화물 : 125 g # 총 지방 : 12 g # 총 단백질 : 19 g # 총 나트륨 : 8172 g # 총 설탕 : 6 g 1 회 분량 : 칼로리 : 117 # 탄수화물 : 21 g # 지방 : 2 g # 단백질 : 3 g # 나트륨 : 1362 mg # 설탕 : 1 g 계산은 달걀 대체제 대신에 1 큰술의 지상 아마를 사용했습니다. 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 재료와 준비를 기반으로합니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.