한입 크기의 선량한 소포를 누가 좋아하지 않습니까? 부드러운 버섯과 과수원으로 가득 찬이 만두는 완벽한 출발점입니다. 담그기 위해 쌀과 쇼유와 함께 제공하십시오.



버섯과 숯불 만두 (채식)

  • 유제품 무료
  • 비건

성분

  • 참기름
  • 잘게 썬 갈색 버섯 5 1/4 컵
  • 1 개 또는 2 개의 작은 뭉치
  • 3-4 봄 양파, 슬라이스
  • 다진 마늘 4 쪽
  • 다진 신선한 생강의 작은 손잡이
  • 신선한 고추, 다진 맛
  • 참깨 4 테이블 스푼
  • 타 마리 2 테이블 스푼
  • 메이플 시럽 1 테이블 스푼
  • 소금 한 스푼
  • 비건 만두 포장지




예비

채우는 방법 :

  1. 낮은 냄비에 큰 냄비를 놓고 약간의 참기름으로 바닥을 덮습니다. 버섯과 녹색이 요리 할 때 냄비에 액체를 방출하여 재료가 고착되는 것을 방지하므로 실제로 많이 필요하지 않습니다.
  2. 버섯을 작은 조각으로 자르고 갈 때 냄비에 넣습니다.
  3. 차드에서 줄기를 제거하고 이것을 잘게 자르고 버섯과 함께 냄비에 넣으십시오. 버섯과 과수원은 처음에는 많이 좋아 보이지만 요리 할 때 크기가 약간 줄어 듭니다.
  4. 봄 양파, 마늘, 생강, 칠리를 잘게 자르십시오. 냄비에 버섯과 잎이 많은 녹색의 갈색 액체가 채워져 있어야합니다.
  5. 타 마리, 단풍 나무, 참깨, 소금을 넣으십시오.
  6. 모든 재료가 잘 익고 일부 액체가 증발 할 때까지 열을 중간으로 높이고 자주 저어줍니다.

만두를 만들려면 :

  1. 만두 포장지의 가장자리를 손가락으로 적시십시오. 만두 포장지를 눈으로 반으로 자르고 1/2 작은 술을 채우십시오.
  2. 덮개가없는 반쪽을 덮개가있는 반쪽으로 접고 젖은 손가락으로 래퍼를 꽉 쥐십시오. 반원 모양으로 유지하거나 아래 그림과 같은 귀여운 작은 사람을 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 접힌 가장자리를 중간에 유지하고 모서리를 서로를 향해 당기고 짜내십시오 (물이 더 필요할 수 있습니다).
  3. 요리하지 않은 만두가 닿지 않았거나 서로 붙어있을 수 있습니다.

만두 요리하기 :

  1. 찜통에 양상추 나 양배추 잎 또는 베이킹 페이퍼를 줄이십시오.
  2. 만두를 김이 나는 바구니에 다시 넣고 만지거나 달라 붙지 않도록하십시오.
  3. 찜통을 적당한 크기의 끓는 물 위에 놓고 뚜껑으로 덮고 5-10 분 동안 steam니다.