Pepre watra는 칠리의 열과 해초 국물의 감칠맛으로 가득한 불 같은 수리남의 수프입니다. 가볍고 맛이 좋은 수프는 일반적으로 쌀 위에 제공되며 시원한 여름 저녁에 완벽한 식사를합니다. 또한이 수프는 준비 작업이 거의 필요하지 않으므로 모든 재료를 냄비에 넣고 약간 끓일 수 있습니다. 쉽습니다!



Pepre Watra : 수리남의 매운‘생선’수프 (채식, 글루텐 프리)

  • 유제품 무료
  • 글루텐 프리 레시피
  • 고 섬유
  • 정제 설탕 없음
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서빙

4

요리 시간

50

성분

  • 토마토 1 개
  • 양파 또는 샬롯 1 개
  • 3 정향 마늘
  • 아 두마 페퍼 또는 마담 지넷 페퍼 1 개
  • 5 딸기 딸기 전체
  • 다진 샐러리 잎 3 개
  • 야채 부용 2 큐브
  • 말린 와카 메 또는 기타 말린 해초 2 큰술
  • 물 8 1/2 컵
  • 몇 가지 줄기 복 쵸이, 다진




예비

  1. 시작하려면 말린 와카 메를 그릇에 넣고 물로 덮어 재수 화시킵니다.
  2. 양파와 마늘을 약 2 분 동안 약한 불로 소성 한 후 절단 된 토마토를 넣고 3 분 동안 또는 수분이 토마토에서 증발 할 때까지 익힌다.
  3. 이제 후추 (전체 또는 다진), 말린 피망 딸기, 다진 셀러리 잎, 야채 부용, 재수 화 해초 및 물 (선택적으로 다진 복 쵸이 추가). 물을 끓인 다음 중간 / 낮은 열에서 약 50 분 동안 끓인다.
  4. 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
  5. 수프를 제공하기 전에 피망 딸기를 제거하십시오.
  6. 밥, 카사바 빵 또는 수프를 먹는 것을 선호하는 방식으로 잘게 썬다.