이 수제 피타 빵은 푹신하고 부드러 우며 맛있는 채소, 곡물 및 소스로 채워지기를 기다리는 주머니가 있습니다. 집에서 최고의 피타 빵 레시피를 만드는 방법을 배울 준비가 되셨습니까? 시작하자!

피타 빵 (비건)

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칼로리

84

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서빙

8



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요리 시간

20

성분

  • 다용도 밀가루 2 컵
  • 통 밀가루 1/2 컵
  • 2 1/4 작은 술 효모
  • 설탕 1 큰술
  • 소금 1 티스푼
  • 올리브 오일 1 큰술
  • 물 1 컵, 105-110 ° F

예비

  1. 효모, 설탕을 작은 그릇에 넣고 따뜻한 물을 넣으십시오. 약동하고 5 분간 쉬게한다
  2. 다용도 밀가루, 통 밀가루, 소금을 섞는다. 그런 다음 효모 혼합물, 올리브 오일 및 남은 물을 함께 넣으십시오. 나무로되는 숟가락으로 약동하십시오
  3. 가루가있는 표면에 놓고 부드럽고 탄력있는 반죽이 될 때까지 반죽을 손으로 10 분간 반죽하십시오. 큰 공을
  4. 그릇에 올리브 오일을 바르고 반죽을 그릇에 넣으십시오. 반죽을 올리브 오일로 덮으십시오. 그릇에 달라 붙는 필름을 넣고 따뜻한 장소에서 1 시간 동안 상승시킵니다.
  5. 반죽을 그릇에서 꺼내 밀가루로 반죽하십시오. 8 조각으로 자르고 약 1/4 두께의 8 인치 피타로 굴립니다. 집착 필름과 젖은 수건으로 덮고 25 분 동안 더 증거하십시오.
  6. 500 ° F에서 오븐을 예열하고 피자 스톤도 예열하십시오. 오븐을 10 분 더 가열하여 더 뜨겁게 만듭니다. 피타의 열이 필요해
  7. 오븐에 넣기 전에 피타를 집어 피자 스톤에 뒤집어 놓습니다. 3 분에서 4 분 사이에 구워주십시오. 빵을 너무 많이 굽지 마십시오.
  8. 오븐에서 피타를 꺼내서 다른 피타 빵을 굽는 동안 행주에 보관하십시오.
  9. 주철 프라이팬을 고온으로 데우십시오. 프라이팬에서 한 번에 한 피 타당 한쪽에 약 30 초 동안 숯을 넣으십시오. 모든 피타가 찰 때까지 수건으로 덮으십시오
  10. 즉시 봉사하십시오!

영양 정보

1 회 제공량 ​​: 칼로리 : 84 # 탄수화물 : 14.2 g # 지방 : 2 g # 단백질 : 2.6 g # 나트륨 :-mg # 설탕 :-g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.