몇 달 전 우리의 가장 친한 친구 두 명이 선물로 큰 잘 익은 호박을 들고 방문했습니다. 우리는 즉시 매우 맛있는 것을 요리하여 관대함을 보상하고 싶었지만 인터넷 신은 우리에게 적절한 채식주의 스콘 레시피를 제공 할 수 없었습니다. 그래서 우리는 계속해서 스스로를 만들었습니다. 나는 우리가 그들이 얼마나 아름답게 나왔는지 비밀리에 놀랐다고 생각합니다. 우리는 비건 마가린과 천연 딸기 잼으로 호박 스콘을 썰어 신선한 과일 주스로 씻어 내고 따뜻한 아침 햇살에 몸을 토스트했습니다. 다시 없는 기쁨.



호박 스콘 (비건)

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생 생강 쿠키

칼로리

2827

성분

  • 자 급식 밀가루 4 컵 (혼합물의 농도에 따라 더 많거나 적음)
  • 으깬 호박 1 컵
  • 비건 버터 55g
  • 설탕 (½ 컵
  • 비건 계란 대체제 1 티스푼
  • 두유 ½ 컵




예비

  1. 호박을 작은 입방체로 자른 다음 부드러워 질 때까지 조각을 끓이거나 steam 서 모두 잘 으깬다. 과량의 물을 제거하기 위해 매쉬를 체 또는 밀가루 체에 넣을 수 있습니다.
  2. 오븐을 섭씨 180도 정도로 예열하십시오.
  3. 설탕과 마가린을 함께 섞어 마가린이 매우 단단하면 먼저 부드럽게 한 다음 호박 매시와 계란 없음을 섞어주세요.
  4. 두유를 넣고 천천히 밀가루를 넣고 접어서 과도하게 교반하여 스콘을 작은 바위로 만듭니다. 혼합물이 반죽으로 변하고 더 이상 끈적 거리지 않을 때까지 밀가루를 계속 첨가하십시오. 맨손으로 참여하기-지저분하고 재미있게 혼합 할 수 있습니다.
  5. 도마를 밀가루로 만든 다음 반죽을 반으로 가볍게 반죽하십시오. 롤링 핀으로 롤아웃하고 작은 원으로 자릅니다. 우리는 손에 딱 맞는 작은 찻잔을 사용했습니다. 반죽의 다른 절반과 반복하십시오.
  6. 베이킹 종이가 늘어선 트레이에 스콘을 넣고 10-15 분 동안 올라가서 약간 황금색으로 변합니다.
  7. 반으로 썰어 따뜻하게 먹어 치우십시오.

영양 정보

총 칼로리 : 2,837 # 총 탄수화물 : 546 g # 총 지방 : 51 g # 총 단백질 : 71 g # 총 나트륨 : 7,141 mg # 총 설탕 : 112 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.