이 원시 사과 사이다 도넛은 전통적으로 튀긴 간식의 완벽하고 사랑스럽고 건강에 좋은 버전 인 밀도가 높고 외부는 피 각질이며 중간에는 부드럽습니다. 그들은 놀랍게도 쉽게 만들 수 있습니다. 그들은 주로 따뜻한 계피와 육두구가 혼합 된 귀리, 견과류 및 아몬드 가루로 만들어졌습니다. 계피 설탕의 관대 한 코팅 : 마무리 마무리를 잊지 마십시오! 탈수기가없는 경우 걱정하지 마십시오. 오븐에서 최저 온도 설정으로 만들 수도 있습니다.



익지 않는 사과 사이다 도넛 (비건)

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서빙

6

성분

도넛의 경우 :

  • 귀리 2 개 반 컵
  • 브라질 너트 1 컵
  • 아몬드 가루 1/2 컵
  • 쥬스 1 ~ 2 개 (2/3 컵)
  • 코코넛 설탕 1/4 컵
  • 용설란 1/3 컵
  • 계피 1 큰술
  • 1/8 작은 술 육두구, 갓 강판
  • 바닐라 추출액 1 티스푼
  • 소금 1 티스푼


계피 설탕 코팅의 경우 :

  • 코코넛 설탕 1/4 컵 (스파이더 분쇄기로 가루로 분쇄)
  • 계피 1 큰술

예비

  1. 약 1-2 개의 사과 주스를 만들고 액체를 따로 보관하십시오
  2. 밀가루로 변할 때까지 귀리를 식품 가공기에서 가공하십시오.
  3. 브라질 너트에 넣고 잘 될 때까지 다시 처리하십시오.
  4. 나머지 건조 성분을 넣고 한 번 더 처리하십시오.
  5. 혼합물을 믹싱 볼에 넣고 사과 사이다에서 저어줍니다.
  6. 혼합물을 도넛 팬에 펼치고 1 시간 동안 165 ° F에서 탈수합니다 (물이 증발하여 음식이 165 ° F에 도달하지 않으므로 여전히 날것입니다).
  7. 온도 조절기를 105 ° F로 낮추고 3-4 시간 더 탈수시킵니다.
  8. 도넛을 칼로 들어 올리거나 뒤집어서 튀어 나올 때까지 등을 두드려 팬에서 꺼내십시오.

노트

냉장실과 서빙하기 전에 165 ° F에서 약 30 분 동안 (또는 따뜻해질 때까지) 탈수하거나 즉시 서빙 할 수 있습니다. 탈수기가없는 경우 가능한 가장 낮은 온도에서 오븐을 사용하고 통풍을 위해 문이 갈라진 상태로 유지하십시오. 시간은 다양하므로 눈을 떼지 마십시오.

영양 정보

총 칼로리 : 2412 # 총 탄수화물 : 362 g # 총 지방 : 92 g # 총 단백질 : 67 g # 총 나트륨 : 56 g # 총 설탕 : 199 g (1 회 분량) 칼로리 : 402 # 탄수화물 : 60 g # 지방 : 15 g # 단백질 : 11 g # 나트륨 : 9 g # 설탕 : 33 g 참고 : 표시된 정보는 이용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.