이 타르트에는 스니커즈 바의 미식가 버전에 녹아 드는 3 가지 맛의 맛이 있습니다. 짠 땅콩 빵 껍질에는 땅콩으로 장식 된 두꺼운 끈적 끈적한 소금에 절인 카라멜을 얹은 다음 크림 같은 땅콩 초콜릿을 얹습니다.



소금에 절인 캐러멜 스니커즈 타르트 (비건)

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서빙

8-10

요리 시간

48

성분

빵 껍질 :

  • 무염 불에 구워진 땅콩 3/4 컵
  • 철자 가루 1 컵
  • 코코넛 설탕 2 큰술
  • 소금 1 티스푼
  • 차가운 코코넛 오일 3 큰술
  • 얼음 찬물 2-3 큰술




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충전물 :

  • 1/2 컵 캐슈, 물에 20 분 동안 끓이거나 밤새 담가서 배수
  • 3/4 컵의 날짜, 끓는 물에 10 분간 담근 후 배수
  • 바닐라 추출액 1 티스푼
  • 무염 땅콩 버터 1/2 큰술
  • 소금 1 티스푼
  • 끓는 물
  • 1/2 컵 무염 볶은 땅콩

토핑의 경우 :

  • 무염 땅콩 버터 2 큰술
  • 코코넛 오일 1/4 컵
  • 카카오 가루 4 테이블 스푼
  • 메이플 시럽 2 큰술
  • 바닐라 추출액 1/2 티스푼
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예비

  1. 오븐을 350 ° F로 예열하고 코코넛 오일로 8 인치 타르트 주석에 기름을 바르십시오.
  2. 땅콩, 철자 가루, 코코넛 설탕 및 소금을 식품 가공기에 넣고 빵을 만들기 위해 빵 껍질을 시작하십시오. 굵은 밀가루처럼 보일 것입니다. 코코넛 오일을 넣고 결합합니다.
  3. 푸드 프로세서가 작동하는 동안 차가운 물 2 테이블 스푼을 넣고 반죽에 합치십시오. 필요한 경우 더 추가하십시오. 손가락으로 눌렀을 때 서로 붙어서 모양을 유지할 수있는 반죽을 찾고 있습니다. 손가락을 사용하여 반죽을 타르트 틴으로 균일하게 누릅니다.
  4. 공기 방울의 형성을 막고 오븐에서 16-18 분 동안 구우려면 포크로 찌릅니다. 살짝 황금빛이고 구운 땅콩 냄새가납니다.
  5. 충전하는 동안 약간 식히십시오. 채우기 위해 담근 캐슈, 날짜, 바닐라, 땅콩 버터 및 소금을 식품 가공기에 첨가하십시오.
  6. 그것들을 혼합하여 두꺼운 페이스트를 형성하십시오. 페이스트가 약간 얇아 지도록 혼합하는 동안 페이스트에 끓는 물을 첨가해야합니다. 추가하는 물의 양은 날짜가 얼마나 부드러운 지에 따라 다릅니다.
  7. 카라멜이 두껍고 크림 같으며 모양을 유지할 수있을 때까지 한 번에 1 큰술을 넣으십시오. 땅콩의 펄스를 결합합니다.
  8. 초콜릿 토핑을 만드는 동안 이것을 빵 껍질에 골고루 퍼서 냉장고에 넣으십시오.
  9. 모든 토핑 성분을 중소 불로 작은 냄비에 넣고 모든 것이 녹을 때까지 섞는다. 이것을 카라멜 층에 붓습니다. 냉동실에 파이를 놓고 1 시간 동안 설정합니다.
  10. 다진 땅콩과 카카오 가루를 뿌리십시오.