이 부드러운 블루 베리 캐슈 케이크는 몇 가지 재료 만 필요하며 전혀 베이킹이 필요하지 않습니다! 곡물이없는 빵 껍질은 바닐라와 함께 날짜와 아몬드로 만들어지며 크림 같은 충전물은 블루 베리와 혼합 된 캐슈, 코코넛 오일 이슬비 및 단맛을 위해 메이플 시럽으로 만들어집니다. 결과는 전문가가 만든 것처럼 보이지만 걱정하지 마십시오. 아무도 쉽게 만들지 알 필요가 없습니다.



실키 생 블루 베리 캐슈 케이크 (비건, 글루텐 프리)

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성분

빵 껍질 :

  • 움푹 파인 날짜 1/2 컵
  • 아몬드 1/2 컵
  • 바닐라 1/2 티스푼
  • 물 1 큰술




충전물 :

  • 생 캐슈 2 1/2 컵, 8 시간 동안 담가
  • 순수한 메이플 시럽 3/4 컵
  • 블루 베리 1 컵 (냉동이 가장 좋습니다)
  • 코코넛 오일 1 큰술

예비

  1. 캐슈를 하룻밤 동안 물에 담그십시오 (또는 꼬집어있는 경우 1 시간 동안 끓는 물에 담그십시오).
  2. 푸드 프로세서를 사용하여 날짜, 아몬드, 바닐라 및 물을 결합하십시오. 끈적하고 작동 가능한 반죽을 만들기 위해 필요한만큼 맥박을냅니다. 몇 분이 소요됩니다.
  3. 반죽을 평평하게하여 곰팡이 바닥을 채 웁니다 (6-9 인치). 양피지 두 층과 롤링 핀은 물건이 어디에나 붙지 않도록 잘 작동합니다.
  4. 캐슈, 메이플 시럽, 블루 베리, 코코넛 오일을 부드럽게 섞어줍니다. 청크가 없어야합니다.
  5. 빵 껍질 위에 혼합물을 붓고 팬을 가볍게 두드려 혼합물을 평평하게하고 거품을 제거하십시오.
  6. 케이크를 최소한 4-5 시간 동안 (또는 밤새) 동결하십시오. 먹기 전에 약 15 분 동안 실온에 두십시오.

영양 정보

총 칼로리 : 3449 # 총 탄수화물 : 389 g # 총 지방 : 180 g # 총 단백질 : 90 g # 총 나트륨 : 174 g # 총 설탕 : 278 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.