Sorullitos는 푸에르토 리코 옥수수 튀김으로 전채 또는 간식으로 즐기고 허스키 강아지와 매우 유사합니다. 이 레시피는 매우 쉽게 만들 수 있으며 최소한의 재료 만 필요합니다. 또한 디핑 소스와 함께 튀김이 완벽한 안락한 음식을 만듭니다.



소울 리 토스 : Puerto Rican Corn Fritters (Vegan)

  • 비건
비건 캐슈 치즈

서빙

18

성분

  • 노란 옥수수 가루 1 컵
  • 소금 1 티스푼
  • 지팡이 설탕 3 큰술
  • 표백되지 않은 다용도 밀가루 2 큰술
  • 물 3/4 컵
  • 비건 버터 1 테이블 스푼
  • 코코넛 오일 스프레이
  • 1/4 컵 케첩
  • 비건 마요네즈 1/4 컵




예비

  1. 작은 냄비에 옥수수 가루, 소금, 설탕 및 밀가루를 결합하십시오. 덩어리가 없어 질 때까지 털로 모든 재료를 저어줍니다.
  2. 냄비에 물을 천천히 넣고 모든 것이 결합 될 때까지 털어냅니다.
  3. 냄비를 가져다가 중간 불로 스토브에 놓으십시오.
  4. 약 10 분 동안 또는 반죽이 형성 될 때까지 혼합물을 계속 저어줍니다.
  5. 불을 끄고 스토브에서 냄비를 꺼냅니다. 손으로 취급 할 수있을 때까지 혼합물을 식히십시오.
  6. 오븐을 400 ° F로 예열하십시오.
  7. 양피지로 베이킹 시트를 줄이십시오.
  8. 옥수수 반죽이 손에 달라 붙지 않도록 손으로 물을 적시십시오.
  9. 한 숟가락의 옥수수 반죽을 가지고 손으로 시가 모양으로 굴립니다.
  10. 베이킹 시트에 놓고 남은 반죽으로 이것을 반복하십시오.
  11. 베이킹하기 전에 코코넛 오일을 가볍게 뿌립니다.
  12. 베이킹 시트를 오븐에 넣고 15 분 동안 굽습니다.
  13. 반으로 돌리고 코코넛 스프레이로 튀김기의 다른 쪽을 가볍게 뿌립니다.
  14. 15 분 동안 또는 약간 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
  15. 작은 그릇에 케첩과 마요네즈를 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다.
  16. 오븐에서 꺼내어 디핑 소스를 곁들인 뜨거운 요리.