이 조리법에서는 전체 콜리 플라워 스테이크를 특수 향신료 블렌드로 문지르고 부드럽고 육즙이 될 때까지 오븐에서 구워냅니다. 그런 다음 향신료의 열을 보완하는 크림 시금치 타 히니 소스와 짝을 이룹니다. 콜리 플라워 스테이크를 먹어 본 적이 없다면 적어도 한 번은 경험해야 할 요리입니다.



시금치 타 히니 소스를 곁들인 향신료를 곁들인 구운 콜리 플라워 스테이크

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비건 호박 뇨키

성분

대한향신료 문지름 :

  • 커민 씨앗 1 티스푼
  • 회향 씨앗 1 티스푼
  • 1/2 티스푼 레드 칠리 플레이크
  • 양파 조각 1 작은 술
  • 마늘 조각 1 티스푼
  • 1/2 작은 술 고추
  • 1 작은 술 소금
  • 1 작은 술




콜리 플라워의 경우 :

  • 콜리 플라워 1 개 머리, 3 개 조각으로 썰기
  • 올리브 오일 1 1/2 티스푼

시금치 타 히니

  • 느슨하게 포장 된 1/2 컵 시금치
  • 타 히니 1/4 컵
  • 작은 정향 마늘 1 개
  • 레몬 주스 1 큰술
  • 물 1/4 컵
  • 소금 맛
  • 1 작은 술 용설란 (선택 사항)

예비

향신료를 문지르려면 :
  1. 오븐을 340 ° F로 예열하십시오.
  2. 옥수수 녹말을 제외한 모든 향신료와 박격포와 유 봉에 파운드를 구워냅니다.
  3. 두드린 향신료에 옥수수 전분을 넣고 잘 섞는다.

콜리 플라워를 구우려면 :

  1. 콜리 플라워를 두껍게 썬다.
  2. 콜리 플라워 슬라이스에 향료를 양쪽에 골고루 문지릅니다.
  3. 이슬비 올리브 오일.
  4. 15 분 동안 로스팅하고 한 번 뒤집어 20 분 동안 로스팅하십시오.
  5. 이때 콜리 플라워는 매우 부드럽습니다. 콜리 플라워가 떨어지지 않도록 트레이를 접시에 뒤집습니다.

시금치 타 히니 소스를 만들려면 :

  1. 부드럽고 크림 같은 때까지 작은 성분의 블렌더 / 식품 가공기에서 모든 재료를 펄싱하십시오.
  2. 구운 콜리 플라워에 이슬비를 내고 즐기십시오.

영양 정보

총 칼로리 : 360 # 총 탄수화물 : 52 g # 총 지방 : 40 g # 총 단백질 : 21 g # 총 나트륨 : 2374 g # 총 설탕 : 19 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.