콩과 야채를 곁들인 매운 스파게티는 불평없이 가득하고 행복하게 만드는 요리입니다. 풍성하고 매운 맛이 있지만 여전히 맛있는 야채를 먹고 싶다면 이상적인 요리법!



콩과 야채를 곁들인 매운 스파게티 (채식)

  • 유제품 무료
  • 비건
가지와 버섯

요리 시간

45

성분

  • 스파게티 2 컵 (건조 중량)
  • 올리브유 2 테이블 스푼
  • 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬 것
  • 당근 1/2 컵을 넣고 고리로 자른다.
  • 셀러리 2/3 컵
  • 한입 크기로 자른 붉은 고추 1 개
  • 강낭콩 1 캔 / 유리, 배수
  • 비유 제품 우유
  • 1 선택한 설탕 작은 술 (선택 사항)
  • 1 테이블 스푼 너트 버터 선택
  • 양념 소금 (맛)
  • 칠리 (미각)
  • 단맛 또는 매운 파프리카 가루 (미각)
  • 신선한 레몬 주스 (맛)
  • 간 후추 (맛)
  • bon 부르봉 바닐라 1, (선택 사항)
  • 신선한 파슬리 (선택 사항)




예비

  1. 냄비에 올리브유를 데우고 몇 분 동안 양파를 볶습니다. 그런 다음 당근을 넣고 몇 분 동안 볶습니다. 마지막으로 셀러리, 후추, 강낭콩을 넣고 야채가 살짝 구워 질 때까지 요리합니다.
  2. 허브 음료를 조금씩 조금씩 넣고 약간의 열 (끓는 야채에 따라 최대 45 분) 동안 끓입니다. 이렇게하려면 항상 야채 음료를 추가하여 화상과 소스와 같은 덩어리가 발생하지 않도록하십시오 (눈과 느낌으로 항상 약간 적은 액체를 첨가하지만 더 자주). 정기적으로 저어주십시오.
  3. 조미료 소금, 육두구, 고추 및 약간의 파프리카로 잘 양념하십시오. 요리 시간이 끝나기 직전에 레몬 주스, 후추 및 선택적으로 버번 바닐라를 넣으십시오. 소스는 매우 빨리 두껍게되므로 서빙 할 때 너무 두껍지 않도록주의하십시오 (서빙 직전에 약간의 액체를 넣으십시오).
  4. 소스 요리 시간이 끝나기 약 10 분 전에 포장 지침에 따라 스파게티를 요리하고 체로 치십시오.
  5. 소스를 별도로 제공하거나 스파게티에 섞으십시오. 혹시. 신선한 파슬리로 장식하고 즉시 봉사하십시오.