미트볼은 모든 것이 좋습니다. 글쎄, 모든 것이 아니라, 파스타, 샌드위치, 라자냐 및 샐러드와 같은 많은 것들이 꽤 놀랍습니다 (시도 할 때까지 두드리지 마십시오). 이 시금치 미트볼은 반드시 당신의 어린 시절로 돌아갈 것입니다.



매운 소스에 시금치 미트볼 (채식)

  • 유제품 무료
  • 정제 설탕 없음
  • 무설탕 / 저 설탕
  • 비건

서빙

미트볼 16 개

요리 시간

90

성분

  • 삶은 시금치 3/4 컵
  • 부패한 빵 1/3 컵
  • 두유 3/4 컵
  • 생 캐슈 20 개
  • 마늘 1 쪽
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 6 큰술
  • 통 밀가루 3 큰술
  • 수제 빵 부스러기 2 큰술
  • 육두구의 꼬집음
  • 소금 맛


생 무지개 케이크

매운 소스의 경우 :

  • 토마토 펄프 1 3/4 컵
  • 작은 양파 1 개
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술
  • 커민 파우더 1 티스푼
  • 후추 맛
  • 정향
  • 1/2 베이 리프

예비

  1. 캐슈를 2 시간 동안 담그십시오.
  2. 정향, 베이 리프 및 커민으로 양파와 소테를 기름에 잘게 썬다. 다진 토마토와 1/2 컵의 물을 넣고 약 30 분간 약한 불로 요리하십시오. 소금으로 간을하십시오. 베이 리프와 정향을 제거한 후, 담금 블렌더로를 섞어 따로 보관 해 둡니다.
  3. 빵을 작은 조각으로 자르고 두유에 담그십시오. 적어도 한 시간 동안 그대로 두십시오 (전날도 준비 할 수 있음).
  4. 냄비에 올리브 오일 2 큰술을 마늘로 데우고 요리하십시오. 다진 시금치와 토스를 몇 분 동안 첨가하십시오. 빵, 마늘 절반, 다진 캐슈에 시금치를 넣으십시오. 완전히 결합하지 않고 혼합하십시오. 소금으로 간을하십시오.
  5. 밀가루와 빵 부스러기를 시금치 혼합물에 넣고 섞습니다. 젖은 손으로 원하는만큼 작거나 큰 미트볼을 만드십시오. 냄비에 남은 기름을 데우고 한 번에 몇 개씩 미트볼을 볶아 고르게 갈아줍니다. 종이 타월로 물기를 빼고 말리십시오. 그런 다음 매운 소스에 넣고 15 분 동안 요리하십시오. 뜨거운 미트볼을 제공하십시오.