이 두껍고 크림 같은 수프는 모든 식물 기반이며 건강하고 맛있는 식사로 매일 채소를 섭취하는 데 도움이됩니다. 고구마는 풍미에 좋고 옥수수와 함께 멋지고 두껍게 만드는 데 도움이됩니다. 이 둘의 조합은 스프에 와우 팩터를 제공합니다. 채소의 단맛과 주식의 짠맛을 과소 평가할 수 없습니다.



고구마, 브로콜리 니, 옥수수 수프 (비건, 글루텐 프리)

  • 알레르기가없는
  • 유제품 무료
  • 고 섬유
  • 저탄수화물 비건
  • 난 자유 야
  • 비건

칼로리

305

서빙

2-4

성분

수프의 경우 :

  • 올리브 오일 1 큰술
  • 중간 고구마 1 개
  • 브로콜리 니 2-3 개 또는 브로콜리 헤드 2 개
  • 신선 또는 냉동 단 옥수수 1 컵
  • 코코넛 워터 또는 코코넛 우유 1 컵
  • 야채 스톡 파우더 2 큰술
  • 코코넛 아미노 또는 타 마리 2 큰술
  • 말린 혼합 허브 2 작은 술
  • 커민 1 1/2 티스푼
  • 필요에 따라 물
  • 양파 1 개
  • 2 정향 마늘




봉사를 위해 :
  • 코코넛 요구르트
  • duqqa
  • 소금과 후추
비건 레몬 양귀비 씨

예비

  1. 고구마와 브로콜리 / 브로콜리 니를 대략 자르고 기름으로 큰 냄비에 넣고 야채가 따뜻해지고 갈색이되기 시작합니다. 사용하는 경우 양파와 마늘로 똑같이하십시오.
  2. 옥수수, 코코넛 워터 / 우유, 스톡 파우더, 아미노, 허브 및 커민을 첨가하십시오. 약 20-30 분 동안 또는 모든 야채가 부드러워 질 때까지 끓입니다.
  3. 약 10 분 동안 요리 한 후 부드럽고 크림 같은 느낌이 날 때까지 믹서기에서 혼합하십시오. 수프를 얇게 만들고 싶다면 물을 넣어 원하는 농도를 유지하십시오.
  4. 그런 다음 원하는 경우 다시 냄비에 넣어 재가열 할 수 있습니다.
  5. 코코넛 요거트, 덕카, 소금, 갓 갈라진 후추를 뿌려 드십시오.

영양 정보

1 회 제공량 ​​: 칼로리 : 305 # 탄수화물 : 55 g # 지방 : 7 g # 단백질 : 14 g # 나트륨 : 1281 mg # 설탕 : 19 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.