전통적인 의미에서 저녁 식사는 일반적으로 하나의 메인 요리를 중심으로 이루어집니다. 맛이 좋아 보이는 놀라운 중심을 얻으려면이 구운 콜리 플라워를 모두 사용해보십시오. 절대적으로 화려 함과 함께, 그것은 매끄럽게 매운 맛을 내고, 너트가 많은 타 히니 코팅으로 문지르고, 레몬 허브로 이슬비를내어 결국 구운 아몬드로 장식합니다. 이 구운 콜리 플라워는 다음 저녁 식사 파티에서 군중을 즐겁게 해줄 것입니다.



레몬 허브 오일을 곁들인 타 히니 로스트 콜리 플라워 (채식)

  • 유제품 무료
  • 저탄수화물 비건
  • 비건
  • 비타민 C

요리 시간

90

성분

  • 중형 콜리 플라워 1 개
  • 구운 아몬드 한 줌




채식 브로콜리 요리법 인도

Baharat Spice Blend의 경우 :

  • 검은 후추 1 1/2 큰술
  • 고수 씨앗 2 큰술
  • 커민 씨앗 1 큰술
  • 정향 5 개
  • 카 다몬 씨앗 1 티스푼
  • 계피 1 티스푼
  • 갓 강판 1/4 티스푼 육두구
  • 파프리카 1 큰술
  • 심황 1 티스푼

타 히니 코팅의 경우 :

  • 타 히니 3 큰술
  • 1/2 레몬 주스
  • 올리브유 2 큰술
  • 바카라 스파이스 블렌드 1 테이블 스푼 (위 참조)
  • 물 1 큰술
  • 1/2 작은 술 소금

레몬 허브 오일의 경우 :

  • 파슬리 묶음
  • 실란트로 묶음
  • 올리브유 2 큰술
  • 1/2 레몬 주스
  • 1/2 레몬에서 풍미
  • 소금 한 스푼

예비

Baharat Spice Blend를 만들려면 :

  1. 향기로운 때까지 뜨거운 마른 팬에 후추, 고수풀, 커민 및 정향을 토스트하십시오. 열에서 팬을 제거한 다음 박격포로 향신료를 갈아서 으깨십시오. 나머지 향신료를 넣고 함께 섞으십시오.

타 히니 코팅을 만들려면 :

  1. 모든 재료를 함께 섞으십시오. 혼합물이 너무 두껍게 보이면 물을 더 넣으십시오.

레몬 허브 오일을 만들려면 :

  1. 모든 재료를 부드러운 페스토 같은 페이스트에 섞습니다.

콜리 플라워를 만들려면 :

  1. 오븐을 390 ° F로 예열하십시오. 주철 프라이팬 또는 올리브 오일로 된 오븐 방지 접시를 닦으십시오.
  2. 콜리 플라워에서 녹색 외부 잎을 제거합니다. 콜리 플라워가 서도록 줄기를 평평하게하십시오.
  3. 큰 물 냄비를 가져와 콜리 플라워를 7 분 동안 끓입니다. 물기를 빼고 가볍게 두 드리십시오.
  4. 콜리 플라워에 타 히니 혼합물을 손으로 펴십시오. 콜리 플라워를 오븐에서 45 분 동안 또는 포크로 뚫을 수있을 때까지 로스트하십시오. 작은 갈색 반점이 나타날 때까지 오븐 온도를 435 ° F로 높이고 콜리 플라워를 5-10 분 동안 굽습니다.
  5. 허브 오일로 콜리 플라워를 이슬비에 바르고 서빙 직전에 구운 아몬드로 장식합니다.

영양 정보

총 칼로리 : 952 # 총 탄수화물 : 71 g # 총 지방 : 89 g # 총 단백질 : 26 g # 총 나트륨 : 292 g # 총 설탕 : 42 g 참고 : 표시된 정보는 사용 가능한 성분과 준비에 기초한 것입니다. 전문 영양사의 조언을 대신 할 수 없습니다.