매우 간단한 볶음 요리로 바쁜 몇 주 동안 완벽합니다. 야채를 자르고 간단한 소스를 준비하고 모든 것을 함께 볶으면됩니다. 35 분 안에 모두 준비됩니다. 또한 손에 든 야채에 권장되는 야채를 대신 사용할 수 있습니다. 일주일이 지나면 오래된 야채에 생명을주는 좋은 방법입니다. 일요일에이 레시피를 만들고 일주일 내내 남은 음식을 즐길 수도 있습니다!

두부 브로콜리 볶음 튀김 (채식)

  • 유제품 무료
  • 비건
  • 비타민 A

요리 시간

12

성분

볶음 튀김

  • 1 패키지 완벽한 두부
  • 한입 크기의 작은 꽃에 잘게 썬 브로콜리 1
  • 1, 중간 양파, 슬라이스
  • 1 컵 스냅
  • 1-2 테이블 스푼 볶은 참기름 (또는 선택한 오일)
  • 맛볼 소금과 후추
  • 참깨, 토핑 용 (선택 사항)
  • 얇게 썬 파, 토핑 용 (옵션)
  • 쌀 또는 쌀국수 (선택 사항)


소스

  • 6 큰술 간장
  • 6 큰술 숟가락 야채 국물 (또는 물)
  • 1-2 테이블 스푼 ginger 생강
  • 다진 마늘 4 쪽
  • 1 테이블 스푼 쌀 식초 (선택 사항)

예비

  1. 모든 소스 재료를 섞는다. 따로.
  2. 붙지 않는 큰 프라이팬에 1 큰술의 기름을 데 웁니다. 두부를 4-5 분 동안 또는 살짝 황금빛으로 볶습니다. 소금과 후추를 넣으십시오.
  3. 양파를 넣고 2 분간 계속 요리하십시오. 브로콜리와 후추를 넣고 3-5 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 자주 저어주십시오. 필요에 따라 다른 스푼의 오일을 첨가하십시오.
  4. 준비된 소스를 저어주고 완두콩을 넣으십시오. 부드러운 때까지 덮으십시오.
  5. 원하는 경우 쌀 또는 쌀국수와 함께 제공하고 파와 참깨를 뿌립니다.