이 베트남 수프는 따뜻하고 향이 풍부합니다. 버섯과 두부는 대량의 단백질을 제공하고 야채 국물과 간장은 결합하여 맛있는 기초를 만듭니다. 대부분의 베트남 사람들은 아침 식사로이 요리를 좋아합니다. 아침 식사도 좋고, 빠르고 쉬운 점심 식사가 필요하다면 만드십시오.



버섯과 두부 베트남어 포 (채식)

  • 비건

성분

  • 야채 국물 8 1/2 컵
  • 노란 양파 1 개
  • 마늘 4 쪽
  • 1 인치 생강
  • 3 성 아니스, 전체
  • 정향 3 개, 전체
  • 계피 스틱 1 개
  • 소금 맛
  • 쌀국수
  • 1 컵 버튼 버섯, 슬라이스
  • 잘게 썬 15 온스 패키지 두부 1 개
  • 간장 2 큰술




토핑의 경우 :

  • 콩나물
  • 고수풀
  • 땅콩
  • 얇게 썬 붉은 고추 2 개
  • 고추 조각, 맛보기

예비

  1. 양파를 1/4로 자르고 마늘을 자르고 생강을 얇게 썬다.
  2. 국물을 큰 냄비에 붓고 양파, 마늘, 생강, 스타 아니스, 정향 및 계피 스틱을 넣습니다. 덮고 끓인다. 열을 낮추고 20-30 분 동안 끓인다.
  3. 그동안 포장에 나와있는 지침에 따라면을 요리하고 따로 보관 해 두십시오. 버섯과 두부를 약간의 기름에 튀기고 소금과 후추를 넣어 맛을 내고 따로 보관하십시오.
  4. 열에서 국물을 제거하고 간장을 저어주세요. 그릇에 붓고 쌀국수, 두부, 버섯, 콩나물, 고수풀, 땅콩, 칠리 및 고추 부스러기와 함께 제공하십시오. 맛에 소금을 넣으십시오.